một lực lượng y tá Hoa Kỳ đã quyết định thể nghiệm chế độ ăn thuần chay trong 21 ngày, và
ích lợi sức khỏe thu được tương đối ấn tượng, như tránh nguy cơ mắc một số bệnh khăng
khăng, thậm chí giúp phòng chống cả ung thư.
Joanne Evans, Thạc sĩ Sư phạm (M.Ed.), Y tá đã đăng ký hành nghề (R.N.), Y tá hành
nghề Chuyên viên Điều dưỡng Lâm sàng Sức khỏe tinh thần – đủ điều kiện hành nghề
(P.M.H.C.N.S. – B.C), đã mang bài thuyết trình với các đồng nghiệp về ích lợi sức
khỏe của việc ăn thuần chay tại Đại học George Mason của Virginia.
19 đồng nghiệp của bà đã quyết định nâng cao tri thức về công nghệ dinh dưỡng của việc
ăn thuần chay và trực tiếp trải nghiệm chế độ ăn này trong 21 ngày.
báo chí của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng mới đây đã đăng vận chuyển
Báo cáo thẩm định kết quả áp dụng chế độ ăn thuần chay. Con số cho hay, giả dụ một
người chỉ ăn đồ ăn từ thực vật, thì về mặt sức khỏe mà nhắc là hoàn toàn có lợi, như
giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu con đường chiếc hai đến 62%, giảm nguy cơ tử vong hoặc phải
nhập viện vì tim mạch 32%, và giảm nguy cơ tăng trưởng những chiếc bệnh ung thư 18%.
Báo cáo tự đánh giá của 19 y tá sau lúc thử nghiệm chế độ ăn thuần chay được đăng
tải trên tạp chí Y tá Hoa Kỳ hồi đầu tháng 3 năm 2017, cho biết sau 21 ngày ăn
thuần chay:
Cân nặng của mỗi y tá giảm làng nhàng 2kg (từ 0,7kg đến 4kg)
6 y tá thấy dồi dào năng lượng hơn.
74% y tá (14 /19) có mức cholesterol giảm trung bình 18ml/dL.
6 trong 14 y tá nói trên sở hữu mức cholesterol giảm từ 45-60mg/dL
8 y tá cho biết họ hài lòng sở hữu hiện trạng sức khỏe của mình sau khi thí điểm (trong lúc
chỉ có 1 y tá đạt trạng thái tương tự trước khi cuộc thí nghiệm bắt đầu).
chấm dứt giai đoạn thí nghiệm , các y tá cho hay họ ăn trái cây và rau củ rộng rãi hơn
trước kia.
kết thúc thời kỳ thử nghiệm , các y tá cho hay họ ăn làm thịt và sữa ít hơn.
Chương trình 21 Ngày Thuần Chay do đơn vị phi lợi nhuận Hiệp hội chưng sỹ vì Đạo đức
y khoa lên kế hoạch. (Ảnh minh họa)
Theo Con số thẩm định về thử nghiệm này thì: "Các y tá tham dự chương trình đã thu
được hưởng ích về bàn bạc chất mà ko phải lo lắng việc tính toán lượng calo, khẩu phần
ăn, hay phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt".
"Họ nhận được sự tương trợ của Evans duyệt y các hội thảo hàng tuần trên internet. Bà
sẽ là người giải đáp những câu hỏi và thách thức hàng ngày mà họ phải đối mặt, cũng như
lời khuyên về những công thức nấu ăn, chế độ dinh dưỡng cần yếu . đồng thời , bà cũng
tư vấn về phương pháp tích hợp thực phẩm trong mỗi bữa ăn."
menu bữa ăn sẽ được đưa ra vào ngày trước nhất của tháng và được sử dụng làm cho căn
cứ để những người tham dự chương trình sức khỏe sở hữu thể tính toán các bữa ăn đảm bảo
dinh dưỡng, danh mục mua mua , những mẹo truyền cảm hứng, video chỉ dẫn nấu bếp, và
hành trình đi sắm tìm, các dụng cụ tương tác…
bác sĩ y học Neal Barnard, Nghiên cứu viên Trường Tim Mạch Hoa Kỳ (FACC), Sáng
lập viên của chương trình 21 Ngày Thuần Chay, chủ toạ Hiệp hội y khoa, và Phó giáo sư y
khoa thuộc Đại học y khoa và khoa học Y tế George Washignton (Ảnh: Lighter World)
bác sĩ Neal Barnard cho hay: "Nhiều nghiên cứu sức khỏe lớn đã chỉ ra rằng chế độ ăn
thuần thực vật giúp giảm cân nặng, hạ áp huyết, cải thiện cholesterol, và giúp ổn định
các con phố huyết. Giờ đây, chúng tôi với đủ bằng cớ sơ bộ cho thấy rằng chế độ ăn thuần
chay này còn giúp gia tăng năng lượng."
"Đặc biệt, phương thức này luôn đem đến những ích lợi sức khỏe cho bạn chừng nào bạn
vẫn áp dụng những nguyên tắc về chế độ ăn kiêng chậm triển khai vào thực tại. một
chế độ ăn chay thuần thực vật ko phải là 'mốt' tạm thời , mà là 1 phương pháp hoàn toàn
mới về việc ăn uống, một cách mới để mang ích lợi sức khỏe, và một cách mới cho
cuộc sống."
mang gần như bằng chứng cho thấy việc giảm lượng thức ăn từ động vật sở hữu thể đem lại
phổ quát lợi ích cho sức khoẻ. Bạn hãy thử cân http://minhbao.net/khoi-benh-nho-phap-luan-cong-chia-se-cua-nguoi-tung-bi-ung-thu-hach/ đề cập chuyển chế độ ăn theo chương trình 21
Ngày Thuần Chay này xem? Dù chỉ trong thời gian ngắn, song kết quả sức khỏe mà nó
mang đến sẽ khôn xiết ấn tượng.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét